ソーシャルファーム(社会的企業)もぎたて

お久しぶりです。もぎたて農産加工場でジャムを作ってるモモです。4月から仕事で、オープンカフェを始めました。薬膳カレーと有機コーヒー、有機キウイで作ったジャムをかけたヨーグルトを売っています〓
薬膳カレーは、にんにく、生姜、ターメリック、シナモン、サフランなどのスパイスを入れて作ってます。
まだ〓上手く作れないけど、スパイスの量を調整しながらおいしいカレーに仕上げて行ってます。
GWも開いてます
是非来てください
場所は紀の川市のファーマズマーケットふうの丘というところです。
駐車場の近くでやらせていただいてます。
おいしい野菜や、果物を買ったあとに、おいしいコーヒーやカレーを是非…。

遊びに来てくださいね
営業日は
5月3日・4日・5日・6日
あとは毎週日曜日です。
メニュー
薬膳カレー単品 750円
薬膳カレーセット(カレー・ヨーグルト・コーヒー) 1000円
有機コーヒー単品 300円
有機キウイジャムヨーグルト単品 200円
です

一度食べに来てくださいね。
  

きょうはトマトの苗が大きくなってきたので間隔をひろげました。

ちかすぎると競争しあって無理にうえへのびてしまうようです。
いっせいに植えても成長の早いのや遅いのと百様です。
どれとて同じものはない。オンリーワンです。

ほんと人間といっしょ。植物から沢山のことが学べるんだなぁ〜

by.ナカ  

梅？桜？さてさてこのピンクから思い浮かぶもの.....


正解は桃の花です！紀の川市はいわずとしれた桃の産地なんです。
もぎたての近くでもピンク色がちらほら。

by.ナカ
  

こんにちは、ナカです。
あした、日曜日はＣｕｒｒｙ＆Ｃａｆｅをオープンしてます。

こだわりスパイスと厳選素材の手づくりカレー
めっちゃ美味しいです。

ふうの丘(直売所)で買い物をしてからランチにどうでしょう。

ペルー産の有機コーヒーも販売しています。
ドライブ休憩にほっと一息もできますよ～

どうぞ、おこしやす

場所：【紀ノ川農協ファーマーズマーケットふうの丘】
和歌山県紀の川市平野９２７
http://www.kinokawa.or.jp/

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どうか、たくさんの実ができますよ～に

加工用トマトの栽培をスタート。
昨日、小さな(5ｃｍ)ほどの苗を一つひとつ育苗ポットに
いれかえました。

トマトさんへ
ポットの大きさはどうですか？
しっかり根をはやして成長してくださいね。

赤い、ま～るいあなたと出会えるのを楽しみにしてます

Ｂｙ．ナカ  

【紀の川市でさちのかいちごを育てている井上さん】


いちごジャムの試作をとどけてきました～

「いちご本来の甘みが少しきえてしまっている」
とさすが、育ての親。

少し、砂糖の量を減らすことになりました。

販売までもう少しお待ちを☆

By.ナカ